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Neuzeller Schwarzer Abt

Klosterbrauerei Neuzelle
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Schwarzbier · Eines von 27 Schwarzbiers in hopIQ

Neuzeller Schwarzer Abt ist ein dunkles Lager aus der traditionsreichen Klosterbrauerei Neuzelle im brandenburgischen Kloster. Gebraut nach überlieferten Rezepten der Mönche, verbindet dieses Schwarzbier den würzigen, gerösteten Charakter mit einem samtweichen, erfrischenden Abgang — charakteristisch für den Stil.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark30
Alle Schwarzbier-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Schwarzbier.
Malz-Charakter
geröstet
malzig
Schokoladennoten
toastig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Neuzeller Schwarzer Abt

Aussehen

Deep black to dark brown color with excellent clarity, allowing light to pass through at the edges. A modest but persistent tan head crowns the glass, suggesting proper carbonation and traditional brewing technique. The beer presents an elegant, refined appearance typical of classic German lagers.

deep blackcleartan headwell-carbonated

Aroma

The nose reveals classic roasted malt complexity with prominent notes of coffee and dark chocolate. Subtle monastic yeast character peeks through, complemented by gentle noble hop undertones. The aroma is clean and inviting, with no harsh or sulfurous notes—hallmarks of quality lager fermentation.

roasted maltKaffeenotendark chocolatesauber

Geschmack

The palate opens smooth and malty with roasted grain flavors dominant on entry. Mid-palate reveals coffee and dark chocolate notes seamlessly integrated with subtle sweetness. Despite the robust character, bitterness remains restrained and refined, allowing the malt-driven profile to shine.

weichgeröstetcoffee-forwardbalanced

Abgang

A remarkably dry finish follows, clean and refreshing without lingering heaviness. The aftertaste is subtle, leaving behind gentle chocolate and roasted malt impressions that fade gracefully.

trockensaubererfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
79
Abgang
82
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Neuzeller Schwarzer Abt heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Neuzeller Schwarzer Abt

Über Schwarzbier

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Was ist ein Schwarzbier?

Schwarzbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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