Stark bitter und trocken.
Das Malz stellt den Rahmen und überlässt den Hopfen den Geschmack.
Über American IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein American IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Harznoten wie Susan erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Susan heraus
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Susan
◎ Aussehen
Susan presents a pale golden hue with bright clarity and excellent transparency. The head forms dense and persistent lacing that clings to the glass with each sip, while fine carbonation creates a lively, sustained foam cap.
◌ Aroma
The nose opens with vibrant citrus—grapefruit rind and fresh lemon zest—followed by tropical stone fruit notes of mango and tangerine. Yakima Valley and New Zealand Edelhopfen contribute herbal resin and a subtle piney edge, with clean fermentation in the background.
◐ Geschmack
The palate leads with juicy citrus and tropical fruit that sit atop a soft, well-rounded malt foundation. Bitterness builds gradually through the mid-palate—resinous and dank—without overwhelming the fruit-forward character. The base remains balanced and approachable despite the assertive hop profile.
◑ Abgang
The finish is crisp and clean, with lingering citrus and hop resin fading into a light, dry aftertaste. The 6% ABV allows bitterness to resolve quickly without heat.
Speisebegleitung
Was passt zu Susan