Stark bitter und sehr trocken.
Das Getreide bleibt im Hintergrund, damit jede Note aus dem Hopfen kommen kann.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für El Horizonte
◎ Aussehen
Bright golden hue with excellent clarity and fine carbonation. The head forms quickly and clings to the glass walls with persistent lacing, creating a fine layer of foam that gradually subsides.
◌ Aroma
The nose opens with pronounced tropical fruit notes—mango and passionfruit—layered beneath a resinous, pine-forward character. Floral and herbal undertones from the hop blend give way to subtle stone-fruit notes of apricot, with minimal malt presence allowing the aromatics to dominate.
◐ Geschmack
The palate is clean and crisp, with dry bitterness emerging immediately and building through the mid-palate. Citrus and pine flavors interweave with tropical notes, while the malt backbone remains lean and restrained, providing just enough sweetness to balance the 75 IBUs without becoming cloying.
◑ Abgang
The finish is long and dry, with lingering pine resin and subtle citrus zest on the aftertaste. A gentle warmth from the 7.4% ABV fades cleanly without harshness.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus El Horizonte heraus
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu El Horizonte
Über West Coast Double IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein West Coast Double IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Bitterkeit und Trockenheit wie El Horizonte erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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